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 新手厨娘的家常菜(不定期更新ing)

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“ 我喜欢红烧肉酱汁拌饭,被丈母娘一顿臭骂,说不健康。
引用自284楼:




阿拉丈母娘,晓得我欢喜吃,老是拿红烧肉摆勒我面前,难道有阴谋



-==kds官方Android客户端==-


引用自287楼:爱阴湿毯(zanejohn)”
哈哈哈哈,一叫弄拿酱汁拌饭了伐?-==kds官方iPhone客户端==-引用自298楼:

基本被大舅子撸特了 -==kds官方Android客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-28 19:54:42
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丝瓜皮么刨清爽,库以免单伐?侬勒作西!-==kds官方Android客户端==-引用自292楼: 以上 拉刚 。还是觉得,缺只硬菜。 以前山上有个老爷叔,烧菜蛮来三,劝我少说点。 现在勿来了 -==kds官方Android客户端==- 引用自294楼:爱阴湿毯(zanejohn)

我还没到烧硬菜额水平来,让我再锻炼段时光,水平肯定会的提高额!-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-28 19:55:03
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“我语文老师死早了 -==kds官方Android客户端==-引用自285楼:爱阴湿毯(zanejohn)”抓了啦?-==kds官方iPhone客户端==-引用自297楼: 点发送后,发现有语病。 -==kds官方Android客户端==- 引用自299楼:爱阴湿毯(zanejohn)

阿里一句啊,我哪能没看出来,要么我阿语死早……-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-28 19:55:58
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三个特侬好,三个特伊好。大嘎寻开心,勿要特认真。-==kds官方Android客户端==-

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2016-10-28 19:57:14
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“ “我语文老师死早了


-==kds官方Android客户端==-
引用自285楼:

爱阴湿毯(zanejohn)”抓了啦?-==kds官方iPhone客户端==-
引用自297楼:




点发送后,发现有语病。
-==kds官方Android客户端==-


引用自299楼:爱阴湿毯(zanejohn)”
阿里一句啊,我哪能没看出来,要么我阿语死早……
-==kds官方iPhone客户端==-引用自302楼:

就是,就是,特纳男拧港额格句。 初中勿及格水平 -==kds官方Android客户端==-

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2016-10-28 19:58:29
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遛狗,再会再会-==kds官方Android客户端==-

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2016-10-28 20:00:21
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今年8月在舟山桃花岛吃到红烧大黄鲳,真的好吃


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-29 21:53:29
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今年8月在舟山桃花岛吃到红烧大黄鲳,真的好吃 引用自306楼:切伐特勒(qieteyi)

我不是很懂,不过不是都说黄鲳肉质没有白鲳嫩吗?-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-10-30 08:11:55
1 0
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嗲-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 小菜烧烧,老酒掰掰
2016-10-30 12:32:36
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Good morning~美好的一天从一杯柠檬红茶开始。柠檬是我自己用蜂蜜阉的,有美白、减肥、提高免疫力等功效。-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-10-31 08:01:38
857 7
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2016-10-31 08:35:35
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阉柠檬 -==kds官方Android客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 08:39:34
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今天第一次尝试做红烧大牌,用刀背拍排骨的两面把肉拍松,再撒上淀粉放在油里煎,煎到两面金黄倒入料酒,酱油,放入大料,葱,冰糖,水,大火煮开转小火收汁即可。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 11:20:23
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今日例汤是猪脚黄豆汤,还在炖,除了黄豆外还泡了点黑木耳放在汤里,但是量又没控制好泡多了,于是就有了下一道菜。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 11:23:41
313 2
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今天第一次尝试做红烧大牌,用刀背拍排骨的两面把肉拍松,再撒上淀粉放在油里煎,煎到两面金黄倒入料酒,酱油,放入大料,葱,冰糖,水,大火煮开转小火收汁即可。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自312楼:


是大排。。。。。。。。


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-10-31 11:24:23
313 2
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今日例汤是猪脚黄豆汤,还在炖,除了黄豆外还泡了点黑木耳放在汤里,但是量又没控制好泡多了,于是就有了下一道菜。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自313楼:


黑木耳多了么关系啊,分分钟钟夯光侬额黑木耳


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-10-31 11:25:15
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蒜泥秋葵:本来是跟楼上的大师学的,没想到炖汤的黑木耳泡多了,于是我就灵机一动把多出来的黑木耳铺在了秋葵下面,效果还不错,哈哈。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 11:26:32
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今天第一次尝试做红烧大牌,用刀背拍排骨的两面把肉拍松,再撒上淀粉放在油里煎,煎到两面金黄倒入料酒,酱油,放入大料,葱,冰糖,水,大火煮开转小火收汁即可。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自312楼: 是大排。。。。。。。。 引用自314楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

笔误笔误-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-10-31 11:27:10
313 2
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蒜泥秋葵:本来是跟楼上的大师学的,没想到炖汤的黑木耳泡多了,于是我就灵机一动把多出来的黑木耳铺在了秋葵下面,效果还不错,哈哈。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自316楼:


直接做:西芹拌黑木耳


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-10-31 11:28:41
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蒜泥秋葵:本来是跟楼上的大师学的,没想到炖汤的黑木耳泡多了,于是我就灵机一动把多出来的黑木耳铺在了秋葵下面,效果还不错,哈哈。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自316楼: 直接做:西芹拌黑木耳 引用自318楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

家里没有西芹,只有秋葵和芦笋,你就凑合一下吧。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 11:29:53
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汤好了,开饭。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-10-31 12:09:21
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
2016-10-31 20:51:47
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)

我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-11-01 11:01:02
314 2
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)

我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==-

引用自322楼:


小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 11:05:15
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清 引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-11-01 11:07:48
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自324楼:


刀背拍+嫩肉粉 真的可以做到


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 11:13:28
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那天为了炖腌笃鲜切竹笋的时候还切到手了-==kds官方iPhone客户端==-

引用自16楼:


另外4只手指甲额红色哪里去了?进了糖醋小排?anyho,lz是个入得厨房,上得厅堂的新妇。


------------------------------------------------------------------------------------------- Don't let your dogma run over my karma.
2016-11-01 11:26:12
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自324楼: 刀背拍+嫩肉粉 真的可以做到 引用自325楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

我百度了下,嫩肉粉是一种蛋白酶,主要从植物和水果中提取,无毒无害,已经买了。 多谢分享。-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 11:26:19
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那天为了炖腌笃鲜切竹笋的时候还切到手了-==kds官方iPhone客户端==- 引用自16楼: 另外4只手指甲额红色哪里去了?进了糖醋小排?anyho,lz是个入得厨房,上得厅堂的新妇。 引用自326楼:shala(shalaby)

只切到食指了,会同时切到五个手指也不太容易办到吧……-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 11:29:05
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自324楼: 刀背拍+嫩肉粉 真的可以做到引用自325楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

我百度了下,嫩肉粉是一种蛋白酶,主要从植物和水果中提取,无毒无害,已经买了。 多谢分享。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自327楼:


噗。。。。。这个还要百度?生粉,嫩肉粉 我都用过,但我始终吃不惯用嫩肉粉炮制的红烧大排


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 11:29:50
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自324楼: 刀背拍+嫩肉粉 真的可以做到引用自325楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我百度了下,嫩肉粉是一种蛋白酶,主要从植物和水果中提取,无毒无害,已经买了。 多谢分享。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自327楼: 噗。。。。。这个还要百度?生粉,嫩肉粉 我都用过,但我始终吃不惯用嫩肉粉炮制的红烧大排 引用自329楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

为撒?口感不好啊?-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 11:30:53
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650)我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼: 小号姐,我又来捧场了。看过+吃过!按照基本习惯,刀背拍。生粉或者嫩肉粉。但个人不建议使用嫩肉粉,原因我也说不清引用自323楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我昨天用的就是生粉,貌似效果还不够理想,肯定还有别的秘诀。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自324楼: 刀背拍+嫩肉粉 真的可以做到引用自325楼:桥下有人(fffyyyfffttt)我百度了下,嫩肉粉是一种蛋白酶,主要从植物和水果中提取,无毒无害,已经买了。 多谢分享。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自327楼: 噗。。。。。这个还要百度?生粉,嫩肉粉 我都用过,但我始终吃不惯用嫩肉粉炮制的红烧大排 引用自329楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

为撒?口感不好啊?-==kds官方iPhone客户端==-

引用自330楼:


本人嘴巴还是蛮叼的,可能是口味不同的原因。用嫩肉粉虽然可以是大排口感很好,但我觉得会失去大排原有的味道。等侬用好以后再分享


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 11:33:48
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技术娴熟以后的糖醋排骨和红烧肉-==kds官方iPhone客户端==- 引用自#30楼:小号姐(JYN2014)

红烧肉可以咯,糖醋排骨不行,酱汁没包上 软骨太多 撒生葱 -==kds官方Android客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 药! 药! 药! 切克闹。。。。。。。。。。。。。。
2016-11-01 11:40:08
529 37
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那天为了炖腌笃鲜切竹笋的时候还切到手了-==kds官方iPhone客户端==-引用自16楼: 另外4只手指甲额红色哪里去了?进了糖醋小排?anyho,lz是个入得厨房,上得厅堂的新妇。引用自326楼:shala(shalaby)

只切到食指了,会同时切到五个手指也不太容易办到吧……-==kds官方iPhone客户端==-

引用自328楼:


holymoly!sorry,俺以为是红色指甲油。


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2016-11-01 11:49:48
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关于本帮红烧肉/糖醋排骨上面到底要不要放葱我也一直很困惑,我记得还看到过一个TF专门发帖问过这个问题,答案也众说纷纭。所以我又百度了下,貌似红烧肉上面是要放葱的,而糖醋排骨上面的葱可以用芝麻来代替。不是很懂,不知道说的对不对。-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-11-01 11:54:23
1497 3
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好老婆,有人爱-==kds触屏站==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 下岗了,每天荡荡吃吃。
2016-11-01 11:55:20
522 11
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能否来蹭饭啊。这个色迷不错啊。-==kds触屏站==-

------------------------------------------------------------------------------------------- KDS资深会员
2016-11-01 11:59:51
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好老婆,有人爱-==kds触屏站==- 引用自335楼:何东东4588(dong87658)

因为有爱人的能力,所以有人爱。爱是互相的。-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 11:59:58
314 2
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中餐讲究:色、香、味。色面一定要好看


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 12:05:35
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大排面,汤底是昨天的猪脚黄豆汤。-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 12:17:29
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大排面,汤底是昨天的猪脚黄豆汤。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自339楼:


lz,侬需要一个义工伐?


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2016-11-01 12:25:22
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大排面,汤底是昨天的猪脚黄豆汤。-==kds官方iPhone客户端==-

引用自339楼:


要么葱花 要么葱段 你这个整棵葱让我想到了游本昌饰演的济公中的某集


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 12:29:40
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大排面,汤底是昨天的猪脚黄豆汤。-==kds官方iPhone客户端==- 引用自339楼: 要么葱花 要么葱段 你这个整棵葱让我想到了游本昌饰演的济公中的某集 引用自341楼:桥下有人(fffyyyfffttt)

这个也是葱段呀,一大段。 昨天多下来的,懒得切了。-==kds官方iPhone客户端==-

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2016-11-01 12:31:57
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谁 娶到楼主真是有福啊!羡慕


------------------------------------------------------------------------------------------- 中国A股—— 散户绞肉机
2016-11-01 12:33:31
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650) 我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼:小号姐(JYN2014)

我烧的大排蛮嫩的,方法就是用刀背多敲几下,在用葱姜黄酒加生粉腌制几个小时(考究点的话就加个蛋清)后面的操作基本与你一样的-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
2016-11-01 16:30:48
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650) 我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼:小号姐(JYN2014) 我烧的大排蛮嫩的,方法就是用刀背多敲几下,在用葱姜黄酒加生粉腌制几个小时(考究点的话就加个蛋清)后面的操作基本与你一样的-==kds官方iPhone客户端==- 引用自344楼:不知道(HU650)

过油前在用生粉将大排正反面涂抹均匀-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围
2016-11-01 16:35:47
650 3
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大排色面烧的比我好一点点 -==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650) 我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼:小号姐(JYN2014) 我烧的大排蛮嫩的,方法就是用刀背多敲几下,在用葱姜黄酒加生粉腌制几个小时(考究点的话就加个蛋清)后面的操作基本与你一样的-==kds官方iPhone客户端==- 引用自344楼:不知道(HU650)

看样子我的问题可能是出在没用生粉腌,我是直接撒上去的,效果不理想。 桥下有人介绍我用嫩肉粉,你用过伐?-==kds官方iPhone客户端==-

------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-11-01 16:53:46
314 2
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大排色面烧的比我好一点点-==kds官方iPhone客户端==- 引用自321楼:不知道(HU650) 我的口感还不行,太老了,你的怎么样?有什么让肉变嫩的方法伐?-==kds官方iPhone客户端==- 引用自322楼:小号姐(JYN2014) 我烧的大排蛮嫩的,方法就是用刀背多敲几下,在用葱姜黄酒加生粉腌制几个小时(考究点的话就加个蛋清)后面的操作基本与你一样的-==kds官方iPhone客户端==- 引用自344楼:不知道(HU650)

看样子我的问题可能是出在没用生粉腌,我是直接撒上去的,效果不理想。 桥下有人介绍我用嫩肉粉,你用过伐?-==kds官方iPhone客户端==-

引用自346楼:


伐四推荐,你可以尝试


------------------------------------------------------------------------------------------- 我人生中最幸运的两件事情:一件是时间终于将我对你的爱消耗殆尽,另一件事很久很久以前有一天我遇见你
2016-11-01 16:58:25
680 54
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烧了可以额。下班前顶一记!


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2016-11-01 17:02:55
543 18
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小号美眉厨艺勿错

俗话说

捉牢男宁呃胃

就能捉牢男宁额心

看来LZMM搿方面组了勿错

老雅唆进来赞记


------------------------------------------------------------------------------------------- 老而弥坚~~夜露死苦
2016-11-01 17:15:38
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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