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 闲来无事,帮助大家解答一些关于葡萄酒的问题。

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本人兴趣爱好葡萄酒,大学毕业就扎入该圈。2015年考出WSET,不敢说专家,但是还是希望能解答大家关于葡萄酒的一些疑惑。



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 16:36:26
...楼主... [我也说一句]
305 0
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------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 16:41:11
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只针对葡萄酒,WSET虽然有烈酒部分,但是本人不是很感冒。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 16:47:07
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来一题三级的试试水平,

对马尔堡产区的长相思描述

干型还是甜型?

高酸还是低酸?

蜂蜜还是鹅莓



------------------------------------------------------------------------------------------- 2020年5月1日已下山,再上山是小狗。。。6月:汪汪汪
2020-04-01 16:54:05
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餐酒级喝喝蛮满足了 都是100%葡萄 营养都一样


------------------------------------------------------------------------------------------- オシドリ羨まし仙ないだけ
2020-04-01 17:05:03
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敲门发券专员[2wsx3edc] 3楼

来一题三级的试试水平,

对马尔堡产区的长相思描述

干型还是甜型?

高酸还是低酸?

蜂蜜还是鹅莓


干型,高酸,鹅莓(没这么描述过)


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:14:20
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敲门发券专员[2wsx3edc] 3楼

来一题三级的试试水平,

对马尔堡产区的长相思描述

干型还是甜型?

高酸还是低酸?

蜂蜜还是鹅莓


一般我都说青草,猫尿味。而且这个好像也没到三级。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:16:15
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苍狼の白鹿[moschino123] 4楼

餐酒级喝喝蛮满足了 都是100%葡萄 营养都一样

葡萄酒本质上就是一种饮品,最合适自己的才是最好的。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:17:53
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敲门发券专员[2wsx3edc] 3楼

来一题三级的试试水平,

对马尔堡产区的长相思描述

干型还是甜型?

高酸还是低酸?

蜂蜜还是鹅莓


爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 5楼

干型,高酸,鹅莓(没这么描述过)

专家,鼓掌

但这真的是没什么软用的知识啊

尤其是对于山上这群龙


------------------------------------------------------------------------------------------- 2020年5月1日已下山,再上山是小狗。。。6月:汪汪汪
2020-04-01 17:18:12
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朋友送了一箱这个牌子的葡萄酒,不知道如何。



------------------------------------------------------------------------------------------- “首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围。”
2020-04-01 17:21:52
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 5楼

干型,高酸,鹅莓(没这么描述过)

敲门发券专员[2wsx3edc] 8楼

专家,鼓掌

但这真的是没什么软用的知识啊

尤其是对于山上这群龙

也不能这么说,让大家多了解了解也好,免得被网上一些oem贴牌酒误导


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:39:35
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晓君62[yanbc62] 9楼

朋友送了一箱这个牌子的葡萄酒,不知道如何。


你好,从这支酒的酒标来看,只能看出是西班牙的葡萄酒,葡萄应该是用的丹魄单一或者丹魄和其他葡萄混酿。

不过就我所知的西班牙的酒庄,不记得有这一款,可能是贴牌或者oem的酒,就算是原装的西班牙酒,估计也就几欧元,不建议当什么好酒放着了,找个开心的日子和朋友一起喝了吧。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:52:06
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 楼主

本人兴趣爱好葡萄酒,大学毕业就扎入该圈。2015年考出WSET,不敢说专家,但是还是希望能解答大家关于葡萄酒的一些疑惑。


请明盘


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:54:44
2530 21
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晓君62[yanbc62] 9楼

朋友送了一箱这个牌子的葡萄酒,不知道如何。


爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 11楼

你好,从这支酒的酒标来看,只能看出是西班牙的葡萄酒,葡萄应该是用的丹魄单一或者丹魄和其他葡萄混酿。

不过就我所知的西班牙的酒庄,不记得有这一款,可能是贴牌或者oem的酒,就算是原装的西班牙酒,估计也就几欧元,不建议当什么好酒放着了,找个开心的日子和朋友一起喝了吧。

好的,感谢


------------------------------------------------------------------------------------------- “首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围。”
2020-04-01 17:55:00
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 5楼

干型,高酸,鹅莓(没这么描述过)

敲门发券专员[2wsx3edc] 8楼

专家,鼓掌

但这真的是没什么软用的知识啊

尤其是对于山上这群龙

gdl?


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:56:04
1259 4658
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请问一下这瓶酒怎么样?请轻喷。



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 17:59:38
220 2
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屌丝不懂的



------------------------------------------------------------------------------------------- 你有不开心就说出来,让大家开心开心
2020-04-01 18:01:56
305 0
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 楼主

本人兴趣爱好葡萄酒,大学毕业就扎入该圈。2015年考出WSET,不敢说专家,但是还是希望能解答大家关于葡萄酒的一些疑惑。


空虚[schlumber] 12楼

请明盘

??盘什么


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2020-04-01 18:27:20
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lz介绍下平时自己喝的吧,再推荐下国内外比较平价的餐酒,谢谢


------------------------------------------------------------------------------------------- 芷若师妹,我们一起练贱吧……
2020-04-01 18:27:36
253 80
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列级酒庄总归不会出错的


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 18:36:09
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产自葡萄牙的葡萄酒,法定产区palmela,级别DOC,用的是当地葡萄castelao单一葡萄酿造。

2013年wine-searchers上国际均价158元人民币。

wine enthusiast 91分,建议适饮期2019-2025。

个人喝葡萄牙的酒非常非常少,感觉酒的风格偏甜美,丰腴,缺少酸度和复杂度,但是适合当饭桌上的干杯酒。


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2020-04-01 18:36:14
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我事路过看热闹的[vicky-2010] 16楼

屌丝不懂的


1855年分级的五大一级庄里的木桐和玛歌,名庄酒,名声在外。

以下十个人见解,非喜勿喷。虽然波尔多名庄成名已久,名声在外,而且推广特别是亚洲非常给力。但是毕竟现在都2020,波尔多也缺乏新意,一成不变。

早年我也浸淫在波尔多里不能自拔,但是喝的酒多了,还是觉得意大利,勃艮第和美国(一些膜拜酒庄)更有意思。


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2020-04-01 18:40:08
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manonfire[suninleaves] 18楼

lz介绍下平时自己喝的吧,再推荐下国内外比较平价的餐酒,谢谢

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。


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2020-04-01 18:45:08
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郑州星矢[zhenzhouxingshi] 19楼

列级酒庄总归不会出错的

话是对的,但是1855年分级面临不可避免的问题:

1、名声大,溢价高。同样价格可以买其他国家产区品质更好的酒(

2、毕竟评级是按照1855年前酒庄的品质来判断的,在时间的考验下,有些酒庄已经名不副实了,有些则不可同日而语,所以才有了那些超二的酒庄。


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2020-04-01 18:48:38
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空虚[schlumber] 15楼

请问一下这瓶酒怎么样?请轻喷。


产自葡萄牙的葡萄酒,法定产区palmela,级别DOC,用的是当地葡萄castelao单一葡萄酿造。2013年wine-searchers上国际均价158元人民币。wineenthusiast91分,建议适饮期2019-2025。个人喝葡萄牙的酒非常非常少,感觉酒的风格偏甜美,丰腴,缺少酸度和复杂度,但是适合当饭桌上的干杯酒。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 18:48:56
56 0
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楼主,工作找到了没有。找到了,开瓶红酒喝喝吧!


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2020-04-01 19:08:01
2103 12
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manonfire[suninleaves] 18楼

lz介绍下平时自己喝的吧,再推荐下国内外比较平价的餐酒,谢谢

爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

wolfblass 红魔鬼 torbreck 洛神山庄 还算过关吗?

另外法国隆河地区有具体酒庄和酒款可以推荐下吗?


------------------------------------------------------------------------------------------- 芷若师妹,我们一起练贱吧……
2020-04-01 19:09:14
566 5
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喝过新世界欧法,伐木工,侯爵,灰牌,389新世界还有什么推荐么

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2020-04-01 19:11:57
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活灵魂评价怎么样


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2020-04-01 19:34:01
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涵轩[nichole524] 28楼

活灵魂评价怎么样

现在价太高了,新年份都是1100-1200,已经没有当初的性价比了,当然也不能说James suckling给这里面活灵魂高分的错,毕竟他在推广智利葡萄酒方面做出了贡献。如果在900左右拿货,那还是不错的。


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2020-04-01 19:43:46
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jobwantboy[jobwantboy] 25楼

楼主,工作找到了没有。找到了,开瓶红酒喝喝吧!

我没找到呢,没钱买新酒了。只能喝喝以前的库存。


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2020-04-01 19:45:54
1749 36
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这个酒,是真的不?



------------------------------------------------------------------------------------------- 人生,就是一场旅行,不要在乎目的地,在于旅途看风景的心情。
2020-04-01 19:47:43
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

manonfire[suninleaves] 26楼

wolfblass 红魔鬼 torbreck 洛神山庄 还算过关吗?

另外法国隆河地区有具体酒庄和酒款可以推荐下吗?

智利的话可以试试Errazuriz,单一园的佳美娜还可以的。澳洲的就很多了,可以参考兰顿分级里的那些酒庄基础款,个人对奔富不是很有好感,当然也怪自己没喝过bin 707和bin95


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2020-04-01 19:49:31
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本人只对美国酒有点研究 特别是Napa


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2020-04-01 19:53:19
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

manonfire[suninleaves] 26楼

wolfblass 红魔鬼 torbreck 洛神山庄 还算过关吗?

另外法国隆河地区有具体酒庄和酒款可以推荐下吗?

智利的可以再试试Errazuriz,澳洲可以参考兰顿分级,Yering Station,henschke、Teusner,torbreck家的gsm不太好,伐木工还可以。意大利可以试试chianti和


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2020-04-01 20:08:52
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女杰[iamdiaosi] 33楼

本人只对美国酒有点研究 特别是Napa

土豪朋友,请开始你的表演。膜拜


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2020-04-01 20:09:28
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非洲大草原[stock007] 31楼

这个酒,是真的不?


这个要看你说的“真”是什么意思了


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2020-04-01 20:10:04
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mypalm_126[mypalm_126] 27楼

喝过新世界欧法,伐木工,侯爵,灰牌,389新世界还有什么推荐么

这个还有很多了,感兴趣的话线上可以去下个酒云网app,线下可以去娄山关路的红樽坊。声明下本人不是拖。


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2020-04-01 20:13:02
4465 261
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两个问题:

1. 口感类似贵腐的便宜葡萄酒的有木有?

2. 曾经喝过一红葡萄酒,牌子没记住,就记得是XX古堡/城堡,一个做生意的亲戚吃饭的时候带来的,只有半瓶,不知道是不是醒得好的关系,口感非常醇厚,能不能帮忙猜猜看是啥牌子的。


-------------------------------------------------------------------------------------------
2020-04-01 20:15:51
2789 19
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manonfire[suninleaves] 18楼

lz介绍下平时自己喝的吧,再推荐下国内外比较平价的餐酒,谢谢

爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

原来大师也喝最大路的Chianti


求教

Cote du Rhone 和教皇新堡都是以设拉子为主的,你喝出来差别在哪里?

另外澳新地区的设拉子为啥跟法国差距这么大(难喝)还贵


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:20:02
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意大利chianti可以去看看Felsina、Marchesi Frescobaldi等,rhone产区可以看看guigal、pegau、Beaucastel、Saint Cosme


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:23:28
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

那帮无作呸[ak94] 39楼

原来大师也喝最大路的Chianti


求教

Cote du Rhone 和教皇新堡都是以设拉子为主的,你喝出来差别在哪里?

另外澳新地区的设拉子为啥跟法国差距这么大(难喝)还贵

cote du rhone是大区,用的葡萄是整个隆河产区的,进行混酿时用的葡萄可能跨度较大,橡木桶时间可能比较短。

chateauneuf du pape是独立产区,从风土上来看,教皇新堡气候更热,风格是高酒精,高比例歌海娜,更多的辛香料,咸香,橡木桶时间较长。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:29:55
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刚刚看到楼主也贴的教皇新堡,我这两瓶大概值多少钱



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:30:12
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 22楼

本人也不是发烧友,家里只有一个小酒柜,放一些比较有意思的或者贵的酒。

平时一星期也就一到两瓶,均价在200左右,意大利的chianti喝的比较多,但是这个地区的用的是Sangiovese酿的,有较高的酸度和一些泥土的味道,不一定适合大家。

推荐大家在100多找找智利、澳洲以及法国隆河地区的酒。

那帮无作呸[ak94] 39楼

原来大师也喝最大路的Chianti


求教

Cote du Rhone 和教皇新堡都是以设拉子为主的,你喝出来差别在哪里?

另外澳新地区的设拉子为啥跟法国差距这么大(难喝)还贵

气候不同,酿造方式不同,理念不同。澳洲好酒也有,但是大部分还是没有北隆的那种复杂、深度。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:34:39
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那帮无作呸[ak94] 42楼

刚刚看到楼主也贴的教皇新堡,我这两瓶大概值多少钱


能不能拍个正面


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:36:28
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那帮无作呸[ak94] 39楼

原来大师也喝最大路的Chianti


求教

Cote du Rhone 和教皇新堡都是以设拉子为主的,你喝出来差别在哪里?

另外澳新地区的设拉子为啥跟法国差距这么大(难喝)还贵

爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 41楼

cote du rhone是大区,用的葡萄是整个隆河产区的,进行混酿时用的葡萄可能跨度较大,橡木桶时间可能比较短。

chateauneuf du pape是独立产区,从风土上来看,教皇新堡气候更热,风格是高酒精,高比例歌海娜,更多的辛香料,咸香,橡木桶时间较长。

的确口感上我更喜欢教皇新堡。但是价格实在差了太多


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2020-04-01 20:37:23
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那帮无作呸[ak94] 42楼

刚刚看到楼主也贴的教皇新堡,我这两瓶大概值多少钱


爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 44楼

能不能拍个正面

来了



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2020-04-01 20:39:03
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那帮无作呸[ak94] 42楼

刚刚看到楼主也贴的教皇新堡,我这两瓶大概值多少钱


爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 44楼

能不能拍个正面

来了



------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:41:57
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那帮无作呸[ak94] 42楼

刚刚看到楼主也贴的教皇新堡,我这两瓶大概值多少钱


上方

domaine font de Michelle chateauneuf du pape 2016

ws均价325,国内平台(非城市超市)销售大概400左右。we93分,CT91分,建议适饮期2018-2034。

下方

remy ferbras chateauneuf du pape 2015

ws均价缺少参考意见。2016均价238。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:43:48
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爱喝葡萄酒的羊[wx7ibak6t8] 40楼

意大利chianti可以去看看Felsina、Marchesi Frescobaldi等,rhone产区可以看看guigal、pegau、Beaucastel、Saint Cosme

教皇新堡普通点的也就300-400,反而北隆几年前就的现在高起来。澳洲henschke的基础款也非常稳定。


------------------------------------------------------------------------------------------- 这个家伙很懒,什么也没留下......
2020-04-01 20:46:27
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引用20楼@ 特雷西00 发表的:

首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围首先,请你以一种,团成一个团的姿势,然后,慢慢地比较圆润的方式,离开这座让你讨厌的城市,或者讨厌的人的周围

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主题: 闲来无事,帮助大家解答一些关于葡萄酒的问题。
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